用餐日期: 2016.01.18 午餐
大名鼎鼎的教父牛排 趁著周年紀念日來朝聖
看了菜單之後 中午的套餐看起來CP值蠻高的 所以決定享用午間套餐
上了EZTABLE訂位 特別註明了是紀念日
小小的期待一下餐廳是不是會有在甜點上有什麼不一樣的驚喜
教父牛排位於美麗華的附近 但是鬧中取靜
附近也是一些高級餐廳
外觀非常的低調
餐廳二樓滿滿的酒櫃 可惜今天沒有要小酌一下
挑高的空間感覺蠻舒適的
吊燈據說來頭不小 是建築大師林洲民所設計的 高山雙蝴蝶
餐廳的桌椅蠻舒適的 服務生很貼心的還替我送上一個背後的靠枕
可惜的是每個位置的間距非常的窄
偏偏餐廳生意很好 座無虛席
所以隔壁桌講話都很清楚的聽到...
以一個高級餐廳來說...這點是蠻扣分的
午間套餐的MENU
價格從最便宜的NT$1250 到最貴的NT$2800
不吃牛的朋友也有羊排豬排海鮮可以選擇
入席後服務生會先詢問要氣泡水還是一般水
水資是NT$60/人 是另外付費的
點好餐後 先送上來的是奶油和海鹽
餐前麵包
麵包烤的相當酥脆裡面的氣孔很大顆 奶油也很容易的在麵包上化開
吃起來很有飽足感 吃不夠的話 麵包是可以續的
前菜-香煎干貝
干貝表面煎的香酥 肉質還算軟嫩沒有腥味
前菜-東京風味蟹餅
看到網路上大家大推的前菜 點來試試看
表皮炸的香酥 內餡很滑順 但是蟹肉的味道沒有完全出來 有點點可惜
湯-牛肝菌卡布奇諾
蘑菇味道非常非常的濃醇
一口下去整個香氣充滿口腔
愛吃蘑菇的朋友肯定會喜歡這一道湯品
湯-煙燻番茄湯
這道湯就比較不受我們的青睞了
番茄濃湯很鹹 煙燻的味道濃厚
喝起來很像在喝美式BBQ烤肋排的沾醬...
我們只好把它拿來沾麵包吃
Laguiole的牛排刀
搭配牛排用的海鹽&芥末子醬
上菜嚕!!
主餐-美國頂級肋眼菲力
一家好的牛排館 連最便宜的牛排都會很好吃
因此點了一客頂級肋眼菲力來試試
服務生介紹的時候是說 這款牛肉的味道比較沒有那麼濃厚
屬於比較淡口味的牛排 而且比較有咬勁
不過我們吃的感想是...服務生只講對了一半
牛肉的味道是比較清爽 但是每一口都很軟嫩很好咀嚼
這一片牛排真的是要給他100分!!
而且一點點血水都沒有 盤子上不會血淋淋的一片
主餐-美國頂級乾式熟成紐約客牛排
乾式熟成則是我一直想要試試看的處理方式
服務生說這一款乾式熟成紐約客則是味道比較濃厚 肉質相當軟嫩
結果她又說對了一半
一端上桌 看的出來顏色比較深 明顯的和菲力不一樣
味道上比較濃郁厚實
但是 軟嫩是還好 倒是筋還蠻多的...
這一客讓我們有點失望 早知道另一款應該選擇老饕牛排
配菜-烤馬鈴薯
配菜-雞湯煨蔬菜
兩款看似簡單的side dish卻是一點也不馬虎
馬鈴薯烤的綿密 搭配酸奶跟香酥的培根 非常美味
不料雞湯煨蔬菜更是驚人的好吃
裡面有花椰菜 紅蘿蔔 蓮藕 筊白筍等等蔬菜
帶有雞湯的香甜 煨煮的恰到好處
剛好可以緩和吃了肉的味蕾
甜點的部分則是在主餐差不多完食後送上menu
大家比較喜愛的甜點則是 熔岩巧克力 以及冰淇淋聖代
下方的價格則是如果要搭配酒水的推薦酒單以及價格
套餐是含有一份甜點的
飲料則是有咖啡茶可以選擇
我們兩個都點了熱拿鐵
端上桌時一個拉花很漂亮 另一個有點失敗XD
拿鐵的口味一般般 以附餐來說算是很OK的
熔岩巧克力蛋糕
搭配的是香草冰淇淋以及鮮奶油
另一款柚香起司蛋糕 配的是柚香冰沙
起司蛋糕因為已經吃不下了 只好打包回家
不過這款冰沙我們比較不愛 有點芳香劑的味道...
外層烤的酥酥的 裡面綿密滑順 巧克力味道又香濃
搭著香草冰淇淋真的是好吃
可惜忘了拍熔岩流出來的樣子...
每一桌都有附贈的餐後小甜點
兩個水果軟糖 杏仁薄餅 還有很像核桃糕的甜點 中間的是棉花糖
每一款都甜滋滋 吃太飽了對這個有點興趣缺缺
不過也算是店家的小小誠意嚕!
話說...我期待餐廳的小小驚喜...
一直都沒有出現!!
不過牛排好吃是真的
記得一定要先訂位喔!!
餐廳資訊:
教父牛排Danny's Steakhouse
地址: 台北市樂群三路58號
電話: 02-85011838
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